Sau khi phun sấy, khí sấy được làm lạnh, tẩy rửa, thải vào không khí bằng máy scrubber.

【Phương thức phun】

Dùng ống venture, phun dung dịch nguyên liệu bằng áp suất cao vào trong luồng gió nóng nhiệt độ cao, tốc độ cao, nên có thể sấy khô tức thì, và có thể tạo ra sản phẩm tốt hoàn toàn không bị ảnh hưởng từ sự biến đổi nhiệt

【Buồng sấy】

Vì là sấy tức thì nên bột chưa được sấy không đến được thành ống nên không bị bám trong buồng sấy, đường kính buồng sấy có thể thu nhỏ lại. Hơn nữa, vì bám dính ít nên không bị lẫn bột đen, dù không gắn vòng hammer cũng có thể vận hành liên tục trong thời gian dài

【Hệ thống sấy 2 tầng】

Sau khi hạ đến mức thấp nhất nhiệt độ gió trong buồng sấy, phần nước đọng lại trong sản phẩm sẽ được sấy lần thứ 2, do đó sẽ đạt được hiệu quả nhiệt cao và phần nước còn lại sẽ được giảm tối đa. Ngoài ra sản phẩm cũng có khả năng làm lạnh.